Rodenbach Grand Cru es una mezcla de 1/3 de cerveza joven y 2/3 de cerveza madura que ha sido añejada durante 2 años en barrica de roble Roeselare, también conocida como “catedral para la cerveza” cuyo resultado es una versión más pronunciada del estilo “Flan- ders Red Ale”, pero con un carácter más maderoso, vinoso y con un retrogusto bastante largo.